مايونيز بالبيض ومايونيز بدون بيض، مع أسرار نجاح كل وصفة.

الوصفة الأولى:

مايونيز بالبيض.

الوصفة الأولى.

حبة بيض بدرجة حرارة المطبخ.

ملعقة صغيرة موتارد.

ملعقة كبيرة عصير ليمون، بدرجة حرارة الغرفة.

ملعقة صغيرة ملح.

كأس زيت.

نسكب في إناء ثم بواسطة الخلاط الكهربائي نمزج الكل مع بعض حتى يتكاثف الخليط ويصبح كريمي.

يمكن إضافة رشة فلفل أسود وفص ثم مهروس للحصول على النكهة.

رائعة، أسرار نجاحها تعتمد على درجة حرارة المكونات.

يجب ان تكون بدرجة حرارة الغرفة.

الوصفة الثانية.

مايونيز بدون بيض.

المكونات.

نصف كأس حليب بارد جدا.

02 قطع جبن مثلث.

ملعقة صغيرة موتارد.

كأس زيت.

ملعقة صغيرة خل.

ملعقة صغيرة عصير الليمون.

رشة ملح.

في إناء نسكب الحليب والجبن والموتارد ونخلط معا ثم نبدأ بإضافة الزيت مع الخلط حتى تصبح كريمي القوام.

نضيف عصير الليمون والخل والملح ونستمر بالخلط والمزج.

رائعة.

شهية طيبة للجميع ودمتم في رعاية الله وحفظه.

من التفاصيل تابعوا الفيديو