حلوة العشر دقائق بدون زبدة وبدون طابع حضرت أكثر من 100حبة.

 مقادير بسيطة وطريقة تحضير سهلة جدا.

حلوة اقتصادية وراقية في نفس الوقت.

السلام عليكم في موقع الانيقة للطبخ سوف نقوم اليوم بتحضير حلوة العشر دقائق بدون زبدة وبدون طابع حضرت أكثر من 100حبة، بمقادير بسيطة جدا وتخرج كمية كبيرة، بمقادير مضبوطة.

يا لله تابعوا المقادير وطريقة التحضير.

باســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله لنبدأ.

حلويات اقتصادية.

مكونات الوصفة

02 حبات من البيض.

كأس سكر.

نخلط جيدا حتى يذوب كل السكر ونتحصل على مزيج متجانس ثم نضيف:

كأس زيت ونستمر بالخلط ثم نضيف:

ياغورت بمذاق الفانيلا بوزن 110غرام.

رشة ملح ونخلط مجددا.

نبدأ بإضافة الطحين تدريجيا ولا ننسى إضافة خميرة الحلويات بوزن 7او 8غرام.

نخلط حتى نتحصل على عجينة طرية جدا.

العجينة أخذت مني 05 كؤوس دقيق ما يعادل 500غرام على حسب الخليط.

نقسم العجينة الى نصفين

نضيف الى النصف الأول:

ملعقة كبيرة كاكاو مر.

ملعقة كبيرة من شوكولاتة الطلي.

نخلط جيدا برؤوس الأصابع حتى نتحصل على عجينة طرية.

نضيف الى النصف الثاني:

ملعقة كبيرة طحين أبيض.

ملعقة صغيرة قشور الليمون مبشورة.

نخلط بالأصابع حتى نتحصل على عجينة طرية.

 

للتزين:

جلجلان+ كاوكاو مطحون + قشور الليمون مبشورة +ملعقة صغيرة سكر +ملعقة كبيرة مربى، نخلط الكل معا ونبسس بين كف اليد.

مرحلة التشكيل:

نبسط العجينة البيضاء بواسطة الدلاك الى سمك رقيق.

نبسط العجينة السوداء الى سمك رقيق.

نضع العجينة السوداء فوق البيضاء، ننزع الحواف ونبسط قليلا بالدلاك حتى يلتصق العجين مع بعض، نقسمها في الوسط بشكل طولي ونشكل حربوش.

نقطع حبات الحلوة على شكل مقروطات.

 نضعهم في صينية مغلفة بورق الطهي وندخلهم الفرن الساخن.

لمزيد من التفاصيل شاهد الفيديو

عصير الليمون والتفاح منعش ويقوي المناعة.

عصير طبيعي واقتصادي.

السلام عليكم في موقع الانيقة للطبخ سوف نقوم اليوم بتحضير عصير الليمون والتفاح منعش وصحي وفي 10 دقائق يا لله تابعوا المقادير وطريقة التحضير.

باســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله لنبدأ.

نأتي ب 02 حبات من التفاح كبيرة الحجم نقسمهم وننزع منهم البذور.

نقطعهم الى مربعات صغيرة.

نضعهم في كسرونة ونضيف ملعقة كبيرة من مبشور قشور ليمونة.

نأتي بحبة ليمون كبيرة الحجم وننزع مها كل القشر الأبيض ونقطعها الى شرائح ننزع البذور ونضعها في الكسرونة مع قطع التفاح.

نسكب لتر ونصف من الماء فوق هذه المكونات ونضعهم فوق نار متوسطة حتى يغلي، نتركه 5 دقائق ثم نطفئ النار.

نضيف السكر حسب الرغبة 02 ملاعق كبيرة أو أكثر.

نضيف أيضا حبة ياغورت بنكهة الليمون ثم نطحن الكل بواسطة الخلاط الكهربائي.

نسكبه في إناء، نستعمل مصفاة عند سكب العصير، نضعه في الثلاجة ليبرد وبصحة الجميع.

دمتم سالمـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــين.