حرشة اقتصادية لذيذة في 10 دقائق، رطبة وأهش من القطن.
حرشة اقتصادية لذيذة في 10 دقائق، رطبة وأهش من القطن.
أنجح وأسهل وصفة.
السلام عليكم في موقع الانيقة للطبخ سوف نقوم اليوم بتحضير حرشة اقتصادية لذيذة في 10 دقائق، رطبة وأهش من القطن.
بمقادير مضبوطة.
يا لله تابعوا المقادير وطريقة التحضير.
باســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله لنبدأ.
المكونات وطريقة
التحضير.
المكونات:
المقاديــــــــــــــــــر
وطريقة التحضير.
في إناء نسكب:
2 ملاعق كبيرة من السكر.
16 غ من خميرة الحلويات
أو البيكينج باودر (02 أكياس من الخميرة).
رشة ملح لتصحيح الذوق
(نصف ملعقة صغيرة).
نخلط النواشف جيدا ثم
نضيف:
75 مل خليط بين الزبدة والزيت
ما يعادل نصف كأس.
140 مل من الحليب أو ما يعادل نصف
كأس وملعقتان كبيرتان.
نخلط المكونات جيدا
ونضيف نكهة البرتقال أو ملعقة صغيرة من مبشور قشور الليمون، نضيف:
400 غ من السميد الرقيق الخاص بتحضير
البسبوسة ما يعادل 2 كؤوس وربع.
ونخلط الكل جيدا نتركه
ليرتاح مدة 03 دقائق.
نبدأ في تشكيل كريات
الحرشة.
نرمدها في السميد
ونضعها في صينية الطهي مغلفة بورق الطهي.
ندخلها الفرن الساخن ونتركها حتى تتشقق.
شهية طيبة للجميع ودمتم
في رعاية الله وحفظه.
الوصفة في الصفحة الثانية اضغط على التالي.
↚
الأنيقة للطبخ تأتيكم بوصفة حلويات جديدة، حلوة رائعة ب02 حبات من البيض فقط تذوب في الفم وتقطع كمية كبيرة جدا.
باســــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــم الله نبدأ.
المقادير.
· 250 غرام من المرغرين الطرية.
· نصف كأس من الزيت.
· كأس من السكر الناعم.
· 600 غرام من الفرينة.
· رشة ملح لتصحيح الذوق.
· ملعقة صغيرة فانيلا.
· نصف كيس من خميرة الحلويات.
· شوكولاتة (للتزين) حسب الرغبة.
· كمية من الفول السوداني (محمص ومطحون).
طريقة التحضير.
نأتي بإناء ونسكب فيه كل من الزبدة الملح والسكر الناعم نخلط كل المكونات جيدا ويصبح المزيج كريمي.
نسكب بعدها الزيت والفانيلا ونستمر بالخلط.
نضيف بعدها الى المزيج 02 حبات من البيض ونمزج الكل بواسطة أصابع اليد جيدا، نسكب بعدها الطحين تدريجيا مع الخلط حتى نتحصل على عجينة طرية ومتماسكة قابلة للتشكل في اليد.
ملاحظة:
أثناء سكب الطحين نستعمل مصفاة لتجنب التكتلات.
نذهب الة طاولة العمل ونفتح العجينة بواسطة الدلاك، نقوم بطبع حبات الحلوة.
نضع حبات الحلوة في صينية الطهي ونعمل فيها ثقوب بواسطة نكاشة الأسنان وندخلها الفرن الساخن.
نراقبها حتى تجف وتصبح ذهبية اللون.
مرحلة التزيين:
نذيب 200 غرام من الشوكولاتة السوداء ونمزجها مع الكوكاو (محمص ومطحون)، نغمس حبات الحلوة في الشوكولاطة ونضعها فوق شباك حتى تقطر وتجف.
التزيين حسب الرغبة (شوكولاتة بيضاء أو سوداء)
حلوة قمة في الروعة ودمتم في رعاية الله وحفظه.
حلوة قمة في الروعة ودمتم في رعاية الله وحفظه.
تعليقات
إرسال تعليق