نيسلي كراميل أحسن وأفضل من الذي يباع في المحلات، ذوق رائع ووصفة ناجحة.

السلام عليكم متابعينا الكرام في موقع الأنيقة للطبخ، سوف نتعلم اليوم وصفة نيسلي كراميل أحسن وأفضل من الذي يباع في المحلات، ذوق رائع ووصفة ناجحة 100% طريقة تحضير سهلة هيا بنا الى المطبخ.

تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير.

المقادير

1. كأس حليب بودرة.

2. نصف كأس ماء ساخن جدا يكون في درجة الغليان.

3. كأس سكر عادي.

4. 60 غرام مرغرين.

5. ملعقة صغيرة عطر الكراميل.

طريقة التحضير

المرحلة الأولى:

نسكب في إناء كأس من الحليب مجفف ونضيف عليه نصف كأس ماء يغلي ونخلط بواسطة الخلاط الكهربائي جيدا حتى يصبح المزيج متجانس وثقيل نوعا ما ونتركه جانبا.

المرحلة الثانية:

نسكب كأس من السكر في كسرونة ونضعها فوق نار هادئة ونتركه يذوب مع رج الكسرونة كل دقيقة حتى يذوب كل السكر، نضيف 60غرام من المرغرين ونحرك حتى تذوب كل المرغرين.

عندما تذوب المرغرين نفرغ خليط الحليب الذي حضرناه سابقا مع التحريك، سوف يتجمع السكر ويصبح كتلة لكن مع التحريك بواسطة ملعقة خشبية فوق النار لمدة 05 دقائق سوف يذوب ويصبح كل المزيج متجانس.