أسهل حلوة جافة لشرب الشاي والقهوة، بدون زبدة وبدون زيت.

السلام عليكم متابعينا الكرام في موقع الأنيقة للطبخ، سوف نتعلم اليوم وصفة ألذ حلوة لشرب الشاي بدون زبدة أوزيت اقتصادية وطريقة تحضير سهلة هيا بنا الى المطبخ.

اقتصادية ورائعة تصلح لكل المناسبات بمقادير بسيطة وطريقة رائعة.

تابعوا معنا المقادير وطريقة التحضير.

المقادير

1.   02 بيض.

2.   70 غرام من السكر ما يعادل نصف كأس.

3.   90 غرام من الطحين ما يعادل كأس.

4.   نصف ملعقة صغيرة خميرة الحلوة بيكين باودر.

5.   رشة ملح.

6.   مبشور ليمون أو فاني او قرفة او أي نكهة تفضلونها.

طريقة التحضير

نسكب في إناء 02 من البيض مع ملعقة صغيرة من سكر الفانيليا ورشة ملح نخلط كل المكونات جيدا عندما يصبح المزيج متجانس نبدأ بإضافة السكر تدريجيا مع الخلط، عندما يذوب كل السكر نضع مصفاة فوق الإناء ونسكب فيها كأس من الطحين مع نصف ملعقة صغيرة من خميرة الحلوة ونمرر الطحين من خلال المصفاة لتجنب التكتلات، نخلط جيدا حتى نتحصل على قوام سائل ثقيل في اليد.

نسكب خليط الحلوة في كيس بلاستيكي ونقوم بصنع ثقب صغير، نأتي بصينية الطهي ونضع فوقها ورق الطهي ونقوم بسكب أقراص صغير بواسطة الكيس البلاستيكي، نحاول ترك مسافة 2 سنتمتر لأنها سوف تنتفخ عندما تنضج، كما هو موضح في الصور.

ندخلها الى الفرن الساخن عندما تجف وتتحصل على اللون الذهبي نخرجها من الفرن الساخن ونتركها تبرد حتى تصبح بدرجة حرارة المطبخ.

نقوم بوضع كل قطعتين معا ولصقها بواسطة المربى أو شكولاتة حسب المتوفر وحسب الرغبة، حلوة جد رائعة لشرب القهوة والشاي.

الأنيقة للطبخ تتمنى لكم شهية طيبة.

طريقة التحضير تجدونها أيضا في الفيديو ودمتم في رعاية الله وحفظه.