لا ترمي الخبز اليابس والبايت بعد اليوم بيتزا سريعة في المقلاة بالخبز البايت اقتصادية ورائعة
في المذاق.
بيتزا بالخبز البايت بدون فرن أحلى بيتزا وأسهل بيتزا.
السلام عليكم ورحمة الله
وبركاته مرحبا بكم متابعينا الكرام في موقع الأنيقة موقع
يهتم بكل ما هو جديد في عالم الطبخ بشكل عام والمطبخ الجزائري المغربي بشكل خاص،
في وصفة اليوم سوف نتعلم كيفية تحضير أحلى وأسهل بيتزا اقتصادية وسهلة جدا وتحضر
في دقائق معدودة، بالخبز البايت سريعة التحضير، هيا بنا الى المطبخ.
المقادير
1.
01خبزة
بايتة أو يابسة.
2.
02 حبات بيض.
3.
نصف حبة فلفل أخضر مقطعة مستطيلات ومطهوة مع القليل من
الملح والفلفل الأسود.
4.
نصف حبة فلفل أحمر مقطعة مستطيلات ومطهوة مع القليل من
الملح والفلفل الأسود.
5.
حبة بصل صغيرة مقطعة شرائح ومطهوة مع القليل من الملح والفلفل
الأسود.
6.
علبة تونة.
7.
نصف كاس حليب.
8.
ملعقة صغيرة مركز الطماطم.
9.
فلفل أسود/ ملح / رأس ملعقة صغيرة زعتر أو زعيتر.
10. 03 ملاعق كبيرة زيت الزيتون.
11. للتزيين: جبن مفروم زيتون أسود.
طريقة التحضير
نقوم بتقطيع خبزة يابسة (بايتة) الى قطع صغيرة، نضع قطع الخبز في إناء ونضيف
اليه 2 حبات من البيض ونصف كأس من الحليب ونخلط المكونات بواسطة ملعقة حتى يمتزج
الحليب والبيض مع قطع الخبز ثم نضيف صلصة زيت الزيتون الى المزيج ونحرك ونخلط جيدا
حتى يصبح المزيج مثل العجينة.
طريقة تحضير صلصة زيت الزيتون: نخلط في إناء جانبي 3 ملاعق كبيرة من زيت
الزيتون مع ملعقة صغيرة من الطماطم المركزة، نضيف رشة ملح الى المزيج ورشة فلفل
أسود ورأس ملعقة صغيرة من الزعتر ونخلط كل المكونات جيدا.
نأتي بمقلاة وندهن كل مساحتها بواسطة الزبدة، إذا لم تتوفر عندك الزبدة يمكن دهنها بالزيت ، نضع عجينة الخبز البايت في المقلاة ونسويها بواسطة ملعقة في المقلاة.
نضيف بعدها مكونات الحشوة حسب المتوفر وحسب الرغبة، جبن مبشور، زيتون، فتات
الدجاج، بصل وفلفل اخضر وقطع من الحار، القليل من التونة.
ملاحظة: البصل والفلفل مطهوان على نار مع القليل من الملح والفلفل الأسود.
نضع المقلاة على نار هادئة ونغطيها، ونتركها حتى يذوب كل الجبن ونلاحظ
احمرار الجوانب، ننزعها من فوق النار.
بيتزا رائعة ووصفة ولى أروع من مكونات سهلة نستطيع صنع السعادة و نفرحوا أولادنا، شهية طيبة للجميع ودمتم سالمين.
تابعوا معنا كل جديد في موقع الأنيقة للطبخ العربي الجزائري المغربي والسلام عليكم.
تعليقات
إرسال تعليق