بطاطا مبشورة بدون سلق ولا قلي أسهل وأسرع وجبة عشاء في دقائق في المقلاة، اقتصادية وراقية.
 |
| بطاطا مبشورة بدون سلق ولا قلي أسهل وأسرع وجبة عشاء في دقائق في المقلاة، اقتصادية وراقية |
وجبة اقتصادية وراقية، مبشور البطاطا أسهل وأسرع وجبة عشاء في دقائق في
المقلاة بدون لحوم وجبة
رائعة سوف يحبها كل من يقوم بتذوقها
المقادير
1. حبات من البطاطا حسب عدد افراد العائلة
2. ملعقة صغيرة ملح
3. ملعقة صغيرة فلفل اسود
4. نصف ملعقة صغيرة ثوم بودرة أو فص ثوم مهروس
5. ملعقة صغيرة حار أحمر بودرة
6. حبة بيض
7. 100 غرام من الجبن المبشور
طريقة التحضير
نأتي بحبات بطاطا
ونقوم ببشرها في صحن ثم نعصرها جيدا من الماء بواسطة الضغط
على مبشور البطاطا جيدا باليدين ونضعها في اناء بعدها نضيف الي مبشور البطاطا الذي
عصرناه كل من: ملعقة صغيرة ملح / ملعقة صغيرة فلفل أسود / نصف ملعقة صغير ثوم
بودرة / ملعقة صغيرة حار أحمر وفي الأخير نضيف أيضا حبة بيض ونخلط بواسطة ملعقة كل
المكونات جيدا،نقسم الكمية الى قسمين متساويين ثم نضع المقلاة فوق نار هادئة ونضيف زوج ملاعق كبيرة زيت ونتركه يسخن.
عندما يسخن
الزيت نضع القسم الاول في المقلاة ونوزعه على مساحة المقلاة على شكل خبزة دائرية
كما هو موضح في الصورة نغطيها بغطاء ونتركها لمدة 4 دقائق.
بعدها نضع طبقة من الجبن، اي نوع جبن متوفر عندك ونضع الطبقة الثانية من القسم الاخر من مبشور البطاطا نغلق عليها ونتركها لمدة 15 دقيقة فوق النار.
بعد مرور 15 دقيقة نمرر سكين على الجوانب ونقلبها في صحن جانبي، نضع في المقلاة 2 ملاعق كبيرة زيت ونرجعها حتى تتحمر الجهة الاخرى، نتركها لمدة 5 دقائق بدون تغطيتها
بعد مرور 5 دقائق نضعها في صحن التقديم و التزيين يكون
حسب الرغبة، معدنوس (بقدونس) أو قطع من الفطر والمايونيز أو قطع زيتون الخ، وصفة
جد رائعة و سريعة التحضير في نفس الوقت سهلة جدا تابعي معنا كل جديد في موقع
الأنيقة.
شهية طيبة للجميع ودمتم في رعاية الله وحفظه.
تعليقات
إرسال تعليق